O Artisan View é um app de iPhone, iPad e Mac que organiza fórmulas, produção em lote, estoque e custo de saboaria e cosmética artesanal. Ele nasceu do mesmo problema que gerou o Receitório, com a mesma irmã do outro lado da mesa.

O Receitório resolveu o lado da comida dela. Receita, ficha técnica, insumo, venda, tudo dentro do app. O que ficou de fora foi o outro lado da produção, o que sai da bancada em vez da cozinha: sabonete, vela, fórmula cosmética. Esse lado continuou onde sempre esteve, num caderno.

Caderno é ótimo. Não trava, não pede atualização, não perde a sessão e funciona no meio de um apagão. O problema do caderno não é o caderno, é a conta que ele não faz.

Uma fórmula de sabonete é uma receita com unidade de medida implacável. Não é “uma xícara” nem “a gosto”. É grama e mililitro, e a diferença entre o certo e o quase certo aparece semanas depois, quando a barra já curou e não tem mais volta. Quem produz à mão escreve a fórmula na página, produz o lote, risca o que gastou e escreve de novo na página seguinte com o dobro do rendimento. Aí alguém pergunta quanto custa aquele sabonete. E o caderno cala.

Não cala por falta de dado. Cala porque o dado está espalhado. O preço do óleo está na nota fiscal que ficou na sacola. O quanto sobrou de soda está na cabeça de quem abriu o pacote. O rendimento do lote está três páginas atrás, com uma correção na margem. Para responder a pergunta é preciso reabrir o caderno inteiro, a calculadora e um pouco de fé. Ninguém faz isso toda semana. Então o preço vira chute, e o chute vira prejuízo educado.

O Artisan View foi construído em cima dessa pergunta. A fórmula guarda as medidas exatas em grama e mililitro, com o rendimento do lote. Produzir um lote dá baixa automática no estoque, porque foi exatamente isso que aconteceu na bancada. A leitura de nota fiscal, NF-e ou DANFE, repõe os insumos com o preço que você realmente pagou, e não com o preço que você pagava no ano passado. Com o que entrou e o que saiu no mesmo lugar, custo e margem aparecem em tempo real, sem ninguém precisar pedir.

As vendas entram por canal, porque feira, encomenda e loja não custam a mesma coisa nem rendem a mesma coisa. Tudo sincroniza pelo iCloud e funciona offline, o que importa mais do que parece: bancada raramente tem sinal bom, e as duas mãos costumam estar ocupadas.

O que eu não queria era construir mais um software de estoque genérico com uma tela de receita pendurada do lado. Esses existem, e eles não entendem que uma fórmula tem rendimento, tem variação, tem sobra, e que isso precisa conversar com o que está na prateleira e com o que foi vendido no sábado. Eles tratam sabonete como parafuso. Parafuso não cura por seis semanas.

Também não queria trocar um caderno por um formulário de trinta campos. Se registrar um lote der mais trabalho do que produzir o lote, o app perde para o caderno, e perde com razão. Então a produção é o caminho curto do app, e o resto se ajusta sozinho a partir dela.

O app está na App Store para iPhone, iPad e Mac, e você pode ver os detalhes em artisanview.app. Se você faz sabão, vela ou cosmético à mão e ainda responde “deixa eu ver aqui” quando perguntam o preço, vale olhar.

E se o seu problema é o mesmo, só que com comida, a história é a outra: o Receitório faz esse trabalho para confeitaria e produção de alimentos, e foi ele que veio primeiro.